Hier, c’était samedi. J’adore le samedi et encore plus quand c’est l’automne, qu’il fait soleil et qu’une promenade dans un village aux environs de Québec est au programme.
Nous sommes allées errer dans les rues de Saint-Antoine-de-Tilly, où nous nous sommes d’abord arrêtées à la sublime crêperie Du côté de chez Swann, d’après le titre d’un roman de Proust. J’y ai passé un moment divin, mon nez a été très intéressé par la bonne odeur de pâte à crêpes et mon oeil a été fasciné par tous ces petits détails charmants de la maison rustique, une maison comme je rêve d’avoir un jour avec de jolies nappes à petites fleurs ou à carreaux, de l’osier, du bois, de vieilles assiettes, un toit en pente, une galerie, des fleurs et des feuilles mortes. Le romantisme retrouvé, le temps passé qu’on se rappelle.








Nous avons mangé en terrasse, j’étais si bien avec le petit vent, la chaleur, les amies. J’ai bu un excellent jus de pommes, le dernier disponible cette journée-là, accompagné d’une crêpe au sarrasin aux pommes, gouda et crème de marron. Une tuerie je vous dis, je l’ai mangé très très lentement. Les amies ont opté quant à elles pour un moût de pommes qui avait l’air tout aussi délicieux et je ne me souviens plus bien de leurs crêpes, tant j’étais concentrée sur la mienne.
Je suis repartie avec six crêpes dans un petit sac, je pourrai ainsi prolonger les souvenirs de ce superbe après-midi d’automne à la maison. Si quelqu’un veut bien m’y ramener avec la fermeture saisonnière, eh bien j’accepterai sans hésiter, c’est si près de Québec. Dépêchez-vous, le 31 octobre arrive vite.



















*** *** ***

Du côté de chez Swann
3897, chemin de Tilly, Saint-Antoine-de-Tilly

Je vous parlerai de notre promenade dans le village dans une prochaine note. Mais moi c’est décidé, je veux refaire ma vie à Saint-Antoine-de-Tilly, c’est un endroit trop beau.